5 vùng sản xuất trà Thái Nguyên ngon nhất
Nổi tiếng với hương vị thơm ngon, tinh tế và chất lượng hảo hạng, trà Thái Nguyên từ lâu đã được mệnh danh là “cái nôi của chè“. Cây chè được trồng đầu tiên tại Thái Nguyên vào đầu thế kỷ 20, và từ đó nơi đây đã trở thành trung tâm sản xuất chè lớn nhất Việt Nam. Trải qua hơn 100 năm phát triển, trà Thái Nguyên đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường trong nước và quốc tế. Sau đây hãy cùng tìm hiểu các vùng sản xuất trà nổi tiếng nhất ở Thái Nguyên
Trà Thái Nguyên vùng Tân Cương
Tân Cương, thuộc thành phố Thái Nguyên, là một trong những vùng chè nổi tiếng nhất của Việt Nam, được mệnh danh là “đệ nhất danh trà”. Vùng Tân cương gôm có 3 xã: Xã Tân Cương, Xã Phúc Trìu, Xã Phúc Xuân. Vùng đất này có điều kiện tự nhiên lý tưởng với khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ và nguồn nước sạch từ dãy núi Tam Đảo, tạo nên những vườn chè xanh tươi, phát triển mạnh mẽ.
Vùng Tân Cương hiện nay có hơn 400ha trồng chè. Sở dĩ nói Tân Cương là vùng chè nổi tiếng nhất một phần là vì địa lý tự nhiên thuận lợi cây chè dễ phát triển. Và quan trọng nhất là do có phương thức canh tác, nuôi trồng và cách chế biến riêng nên tạo ra được hương vị độc đáo của trà.
Cánh trà Tân Cương khi sao xong có màu xanh đen. Khi uống vào có mùi hương cốm dịu nhẹ đặc trưng. Nước chè màu xanh trong ánh vàng, vị chát bùi và có vị ngọt hậu sâu, tạo nên trải nghiệm thú vị cho người thưởng trà. Người dân Tân Cương đã gìn giữ và phát triển kỹ thuật trồng chè, thu hái và chế biến chè theo phương pháp truyền thống, kết hợp với công nghệ hiện đại để tạo ra những sản phẩm chè chất lượng cao, được đánh giá cao không chỉ trong nước mà còn trên thị trường quốc tế.
Nếu bạn là một người yêu mến trà hãy thử thưởng thức trà ở vùng Tân Cương. Bạn có thể ghé thăm cơ ở HTX Chè Hảo Đạt ở Xóm Nam Đồng, Xã Tân Cương, Tp Thái Nguyên. Chè Hảo Đạt nuôi trồng theo quy chuẩn VietGap và các sản phẩm chè đều đạt chuẩn OCOP 4-5 sao là chè sạch trên toàn tỉnh Thái Nguyên.
Xem thêm: Chè Hảo Đạt OCOP 5 Sao Duy Nhất Của Tỉnh Thái Nguyên
Vùng chè La Bằng
La Bằng, nằm ở huyện Đại Từ, Thái Nguyên, là một trong những vùng chè nổi tiếng với chất lượng chè thơm ngon và đặc trưng. Vùng La Bằng có tổng diện tích hơn 200ha. Tuy diện tích nhỏ hơn vùng Tân Cương nhưng về hương vị và chất lượng không hề kém cạnh. Chè La Bằng có hương thơm đặc biệt, nước chè màu xanh trong và vị chát nhẹ, ngọt hậu, đem lại trải nghiệm thưởng trà tinh tế cho người dùng.
Người dân La Bằng đã biết tận dụng những điều kiện tự nhiên ưu đãi này, kết hợp với kỹ thuật chăm sóc và chế biến chè truyền thống để tạo ra những sản phẩm chè có chất lượng cao. Quy trình sản xuất chè tại La Bằng thường được thực hiện cẩn thận, từ khâu trồng, chăm sóc đến thu hoạch và chế biến, đảm bảo giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của chè. Chính nhờ những yếu tố này mà chè La Bằng đã và đang khẳng định được vị thế của mình trên thị trường Việt Nam, trở thành niềm tự hào của người dân Thái Nguyên.
Vùng chè Trại Cài
Cũng thuộc huyện Đại Từ, Trại Cài là một trong những vùng sản xuất chè nổi tiếng có diện tích lớn ở Thái Nguyên với các giống chè đặc sản và chất lượng cao. Vùng chè Trại Cài có 2 xã là Minh Lập và xã Hòa Bình, diện tích trồng ở xa Minh Lập lớn hơn khoảng 400ha. Nơi đây nổi tiếng áp dụng cách chế biến sản xuất để giữ được hương vị đậm đà nhất của từng lá chè.
Hương vị chè có mùi cốm đậm đà, nước chè óng vàng ươm. Uống vào có vị chát nhè nhè, hậu ngọt sâu rất thích hợp để thưởng thức hàng ngày.
Vùng chè Phú Lương
Vùng chè Phú Lương nổi bật với các địa điểm trồng chè danh tiếng như Tức Tranh, Vô Tranh, Khe Cốc, và Phú Đô. Với diện tích trồng chè rộng lớn lên đến hơn 4.300 ha và 35 làng nghề chè truyền thống, Phú Lương là một trong những khu vực sản xuất chè lớn nhất của tỉnh Thái Nguyên. Những vùng chè này không chỉ nổi tiếng về quy mô mà còn về chất lượng chè. Đóng góp quan trọng vào sản lượng và danh tiếng chè Thái Nguyên trên thị trường
Xem thêm: Chè búp Thái Nguyên – Lợi ích và cách pha trà chuẩn vị
Vùng chè Sông Cầu
Vùng chè Sông Cầu thuộc huyện Đồng Hỷ, có tổng diện tích trồng chè hiện nay của thị trấn Sông Cầu là 338 ha, trong đó diện tích sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ là 50 ha. Vùng Sông Cầu nổi tiếng với cá dòng chè ngon đặc trưng. Chè ở Sông cầu ở đã sản xuất theo quy chuẩn OCOP để mở rộng thị trường.
Đặc biệt, đã có 3 sản phẩm đạt OCOP 4 sao là Trà tôm nõn, Trà đặc biệt, Trà trung du thuần chủng. Các sản phẩm chè mang hương thơm tự nhiên hòa quyện, nước trà vàng xanh đẹp mắt, hương vị chát nhẹ, khi uống có hậu ngọt lắng sâu trong vị giác người thưởng thức.
Trên đây là 5 vùng sản xuất chè ngon nhất tỉnh Thái Nguyên đảm bảo ngon, sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Những người yêu thích và đam mê uống trà nếu chưa chọn được dòng chè nào phù hợp để sử dụng hàng ngày. Hãy thử tham khảo 5 vùng chè nổi tiếng này để chọn được hương vị phù hợp nhất với mình nhé.
Xem thêm: Top 3 đặc sản chè nổi tiếng Thái Nguyên vùng Tân Cương
Theo dõi HTX Chè Hảo Đạt ngay TẠI ĐÂY
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: